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お誕生日おめでとう。

今日は9月にくの日。

ラテ7歳の誕生日です。

病気をすることもなく、私たちを困らせることも全然なくて、
ただただ笑顔をくれたラテの7年にありがとうがいっぱい。

今日は腕を振るうよ~happy01

Sept2012_006
ラムチョップ、ラテの好きな野菜添え。

ソテーしただけだけど、これは絶対に美味しいよsmile

Sept2012_011
イチゴのショートケーキwink

cakeスポンジcake
卵の力をしっかり引き出すことで余計なものをいれずに
ふわんふわんの美味しいスポンジに仕上がるよう
共立てジェノワーズの要領でしっかり泡立てました。

cakeクリームcake
水切りしたヨーグルトと裏ごしカッテージチーズベースに、
ほんのりはちみつの甘さ。
ほんの少し寒天の力でとろみをつけました。

Decoさんのレシピ本を熟読して、
じっくり考えたワタシのオリジナルケーキだよ~delicious

ラテの美味しいと元気のために、
これからも美味しいご飯をいっぱい作るね~pig

Lattelab

ラテの笑顔は元気のミナモトhappy01

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